肉餅成型機能自動完成餡料的充填、成型、貼紙、輸出等工序。可以生產市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品，是快餐店、配送中心、食品工廠理想的肉類（蔬菜）成型設備。
　　
　　使用肉餅成型機的操作步驟
　　
　　1、選擇平整臺面，放穩(wěn)肉餅成型機，可以將機箱腳拉開使機器面板便于觀察。
　　
　　2、將肉餅成型機手持感應頭上的插頭插入面板上的插座并旋緊。注意定位缺口·
　　
　　3、將電源線的插頭一端插入機箱后板上的插座，另一端插入電源供給插座，請務必使用單相三線制電源。
　　
　　4、打開機箱后板上的電源總開關，按面板電源開關鍵，待“準備"綠色指示燈亮，機器就可以工作。
　　
　　5、按住“設定按鈕”鍵，設定為合適值，一般在0.5-2.0秒之間。
　　
　　6、將感應頭放在容器蓋上面，按一下手柄上的啟動按鈕，這時“加熱”紅色指示燈亮，表示正在加熱，感應頭不要移開，“加熱”紅色指示燈滅后再移去感應頭，等“準備”綠色指示燈亮或機內蜂鳴器短聲“嘟”提示后又可以進行下一個容器的封口作業(yè)。
　　
　　7、檢查封口質量，根據(jù)不同材質，直徑的容器以及生產效率，適當修整“設定按鈕鍵，使得封口質量*。