隨著豐收的腳步，新鮮的糧食正陸續抵達糧倉。如何確保每一粒糧食都能安全地度過漫長的儲存期？記者走進河南的一些糧倉，一窺“中原糧倉”的科技奧秘。

糧食住進“樓房”

　　6月4日，滿載糧食的卡車緩緩駛入位于浚縣的河南昱谷倉儲有限公司樓房倉前，承載著鄉村的希望與豐收的喜悅，糧食即將踏入一個全新的“世界”。

　　在這里，糧食將經歷一場嚴格的“體檢”。智能扦樣機以其精準而科學的操作，從不同角度對糧食進行均勻抽樣，確保樣品的代表性。隨后，這些樣品將被送往專業的檢驗室，接受一系列嚴格的檢測。檢驗員們要對樣品的容重、水分、雜質、不完善粒、色澤、氣味以及食品衛生等指標進行逐一檢測，確保糧食符合入庫標準。

　　糧食入庫的流程如同一個高度智能化的系統工程。從登記取卡到扦樣檢驗，再到過磅稱重和卸糧付款，每一個環節都通過“智慧糧庫信息化管理系統”實現了信息的實時記錄與查詢。這種智能化的管理方式不僅提高了工作效率，更確保了糧食入庫的透明度和可追溯性。

　　“只有當糧食通過這場嚴格的‘體檢’，達到入庫標準后，它們才能入住這座‘樓房’。”河南昱谷倉儲有限公司總經理馬山東說，樓房倉相較以往的房式倉，同樣的使用面積能增加倉容量2倍至3倍。同時，樓房倉較其他倉房溫度更低，對儲存糧食、延緩糧食陳化起到關鍵作用。此外，樓房倉在糧食儲藏期間的水分變化幅度較低，增加了糧食儲藏的穩定性。

　　據了解，該項目總倉容2.8萬噸，共建設了三層樓房倉，每層兩個倉，一層每個倉存糧6000噸，二層、三層每個倉存糧4000噸，方便隨時調配使用。這種建筑結構采用了磚混框架設計，真正實現了“讓糧食住上樓房”。

　　“該項目的建設有效地與浚縣散糧運輸設施、散糧需求單位合理銜接，并緩解浚縣倉容緊張，為糧食‘四散’（散裝、散卸、散存、散運）作業提供了基礎設施條件，完善了區域性散糧運輸網絡，加速實現區域內糧食流通現代化。”省儲備糧管理集團有限公司黨委書記、董事長王玉田介紹，該糧倉為我省第一座樓房倉。

糧倉中的科技“魔法”

　　在河南豫糧物流有限公司中牟直屬庫，記者沿著糧倉外部的扶梯，登上高高的1號糧倉的檢查門入口。一打開檢查門，一股濃郁的麥香撲鼻而來。在這個巨大的糧倉里，科技的力量無處不在。

　　電子測溫、機械通風、環流熏蒸、空調控溫系統……這些高科技設備的運用，使得糧倉如同一個智能化的“空調房”，為糧食提供了一個舒適而安全的儲存環境。

　　倉內溫度大于設定溫度值時，空調控溫系統會自動開啟制冷模式，降低倉內溫度及糧堆的表層糧溫，保持糧食品質的穩定。

　　“以前三伏天倉內最高溫度可達37℃，保管員進倉作業，簡直就像進了桑拿房。現在倉內溫度控制在26℃左右，感覺非常舒適。”倉房保管員劉宸說。

　　在這個智能化的糧倉里，糧食得到了精心呵護。倉內儲糧深度可達6米，單倉儲糧約1萬噸。智能糧情系統如同“千里眼”和“順風耳”，讓保管員可以隨時掌握糧堆內各部分的溫度變化。

　　“每個倉房配備有測溫聯網系統，按照9列7行4層共計252個測溫點位的分布形式實現倉內糧溫監測全覆蓋，溫度情況會直接體現在智慧糧庫信息化管理系統中，如果出現異常，測溫點會立即進行預警提示。”劉宸說，智能通風系統和環流熏蒸系統可以有效抑制并殺死害蟲。

　　此外，遠程監控系統的應用讓糧倉管理更加便捷和高效，即使遠在千里之外，也可以隨時了解倉內的情況，對糧食的儲存狀態進行實時監控和調整。

智能化糧庫建設助力農業現代化

　　從2015年起，我省糧食系統就開始實施智能化糧庫建設，運用大數據、云計算、物聯網等先進技術對傳統糧庫進行深度改造。如今，智能安防、糧情在線監測、智能出入庫、內環流控溫等智能化管控技術已經全面推廣應用，實現了糧食從入庫到出庫全流程可追溯的數量質量管控。

　　這些智能化、科技化的管理手段不僅深化了“智慧儲糧”的建設，更拓展了服務“三農”的舉措。通過綜合服務平臺，農戶可以享受到售糧預約、出庫預約、政策資訊等一站式服務。這不僅讓農戶在賣糧過程中少跑腿、快售糧、多增收，更讓他們賣糧放心、舒心。

　　同時，智能化糧庫建設也推動了農業現代化的進程。通過科技手段的應用，糧食儲存和管理的效率得到了大幅提升，糧食損耗率也明顯降低，全省庫存糧油“一符四無”糧油率保持在95%以上，有助于提升農業生產的綜合效益和競爭力。

　　展望未來，隨著科技的不斷進步和應用，“中原糧倉”將更加智慧地護航糧食安全。（記者 李若凡）