一進入中原大地河南，一望無際的麥田便涌入視線。豫北地區即將收獲的麥子或黃或綠，如同給大地鋪上了一層毛毯，蔚為壯觀，生機勃勃。

　　延津縣延壽為農服務中心托管的良種小麥率先開鐮，在該中心托管的塔鋪街道大柳樹村的麥田里，一臺大型聯合收割機正來回穿梭，隨著收割機糧口開關打開的一瞬間，飽滿的麥粒傾瀉而出，承載著豐收的喜悅。

　　地處黃河要津的延津縣，四季分明，加之獨特的“蒙金土壤”，孕育了“中國第一麥”。目前，全縣優質小麥種植面積100萬畝，小麥產業產值占全縣種植業總產值的比重超過66%。延津也因此成為國家級農業產業化示范基地和優質小麥標準化生產基地，以及全國唯一的“中國優質小麥產業化示范縣”。

如何在“種得優”上實現新突破？

強“芯片”建良田

　　種子是農業的“芯片”。延津縣如何扛穩糧食安全重任？他們的回答是：強“芯”。

　　2022年4月，河南舉全省之力建設種業創新高地，一座立足河南、服務全國的“中原農谷”在新鄉悄然矗立。

　　5月28日，延津縣延壽為農服務中心的小麥開鐮，收獲時間早了全縣其他地方將近一周的時間。“今年選的小麥品種早熟、低筋。”中心負責人李元智說，濟糯2號小麥是他為供應酒廠原料“淘”來的新品種。

　　百農407、新麥45、輪選49……這些年，根據市場需求，李元智嘗試了不少“王牌”品種，收獲頗豐，用他的話說：“因為處在延津這個風水寶地。”

　　近年來，延津縣大力推廣適應性強、穩產高產的優良品種，引導農民正確選種，發揮小麥優良品種在糧食增產、農業增效中的核心作用，切實提高小麥產量和品質，為農業生產和糧食安全提供堅強保證。

　　如今，中原農谷“四梁八柱”在新鄉初步構建。目前，新鄉市種業研發平臺達70個，種業企業達74家。地處中原農谷東區的延津縣也趁勢而上，全面打造小麥良種繁育示范基地。

　　但還不夠，良種更需配良田。

　　在延津高標準農田示范區，6米寬的柏油路直通麥田深處，一條條水渠將田野分割成涇渭分明的沙盤，彰顯著這片土地的新氣象。

　　延津縣已建成高標準農田80萬畝。自2022年8月開始，延津縣搶抓中原農谷重大機遇，統籌資金，建設集糧食高產、智慧農業、休閑觀光等多種功能于一體的30萬畝高標準農田示范區，打造高標準農田“升級版”。

如何在“管護好”上展現新景象？

重托管優“農具”

　　種子和耕地在變，糧食生產方式也在改變。

　　“實行土地托管之后，有技術指導，更有統一病蟲害防治，小麥產量提高了，價格也提高了。”站在收獲后的麥田里，塔鋪街道大柳樹村農戶李和福告訴記者，土地托管，讓種了26畝地的他很輕松。

　　實現托管，是李和福加入了延壽為農服務中心。李元智經管了4萬畝小麥，輻射原陽、封丘、衛輝等地，土地托管后實現了“五統一”的小麥管理模式，即統一供種、統一施肥、統一病蟲草害防治、統一收獲、統一收儲。

　　“從播種開始，每個重要節點都有特定方案指導，農戶的執行情況也會被記錄下來。”李元智介紹，種、管、收的專業化，讓群眾每畝麥田投入節約了至少300元，更重要的是，造就了托管麥田的高產、高質、高價。

　　在延津種地，有托管助力，農具也在不斷優化。

　　今年，延津縣共種植小麥100萬畝。“三夏”期間，該縣調度小麥聯合收割機1596臺、大中型拖拉機2964臺、播種機1478臺、秸稈打捆機465臺，在確保夏糧顆粒歸倉的同時，全力抓好秸稈還田和玉米、花生等秋糧作物播種工作，加快“三夏”生產進度。

　　此外，農業生產幾乎每一年都要應對不同的情況，減少極端天氣災害等不確定因素對小麥種植的影響，延津縣建設了智慧農業大數據平臺、農情監測系統，做到利用物聯網、遙感等先進技術提前對農業生產中各種不利因素預測預判，從而采取精準措施做到大災少減產、小災不減產、常年能豐產、豐年更高產。

　　延津縣高標準農田示范區，病情、苗情、蟲情、墑情為一體的“四情”監測站內，農情信息持續上傳至平臺，為“三夏”護航。

如何在“增效益”上取得新進展？

成鏈條有訂單

　　6月1日，托管的1萬畝濟糯2號小麥還未收割完畢，李元智卻已經在盤算著明年的擴產計劃：“這個品種明年再多種1萬畝。”

　　李元智表示，這個選擇并不是一時的頭腦發熱，他的底氣來自“訂單化”。

　　去年，他引進濟糯2號小麥，與江蘇農墾米業集團簽訂了戰略合作協議，長期為江蘇洋河酒廠供應生產原料。

　　李元智已經帶動周邊村子50多名種糧大戶，發展1萬畝濟糯2號“商品麥”和1萬畝濟糯2號“種子田”。

　　從2011年茅臺酒廠將2萬畝有機小麥原料基地落戶延津縣，酒鬼酒等眾多酒企也紛紛前來尋求合作。李元智與江蘇洋河酒廠“牽手”成功絕非偶然。

　　另外，魯花、五得利、克明面業等近百家小麥購銷加工龍頭企業紛紛落地，利用延津小麥生產出供應盼盼、達利園等知名企業的烘焙專用面粉以及出口日本的烏冬面系列產品。

　　農業產業化是現代農業發展的必由之路。加快農業產業化，也是當前和今后農業農村工作的一項重大任務。

　　這兩年，地處中原農谷東區的延津縣，承擔小麥全產業鏈布局、糧油等特色農產品加工、功能食品研發等功能。如今，圍繞“中國第一麥”的品牌效應，延津全面提升了市場影響力和競爭力，推進了食品產業從“國人廚房”向“世界餐桌”跨越，打造了中原經濟區重要的食品加工基地、中國綠色“麥都”。

　　豐收，從來不只是來自上天的眷顧，走在延津麥地、稻田、食品加工企業、高標準農田，無時不感受到一種令人心安的無形力量——為保障糧食安全，挺起脊梁的“延津力量”。（記者 馬丙宇 劉亞鑫 通訊員 范楠 趙國棟）