5月30日臨近中午，幾天連陰雨后，天放晴了。鄧州市穰東鎮(zhèn)劉順雨村村民王世林家的12畝麥等來了收割。履帶式收割機開足馬力下田作業(yè)，收割、脫粒、秸稈粉碎一氣呵成。

　　“5天前就可以收了，一直有雨，現(xiàn)在地里雖還有點濕，可麥子實在不能再等了?！贝謇镎{(diào)配來一臺履帶式收割機，眼瞅著要開工，王世林追著讓就近先把自己的麥收了，一路小跑，鞋上沾滿泥。

　　河南小麥機收率99%，輪式收割機是收麥主力。這幾天，我省遭遇持續(xù)連陰雨，土壤水分較大，下地有可能被陷進去，輪式收割機也只能“望地興嘆”。

　　履帶式收割機為啥能行，有啥不一樣？在確保安全前提下，記者跟著機手登上收割機操作臺，隨著割臺緩緩落下，收割機平穩(wěn)向前驅(qū)動，不像輪式機有較強顛簸感，履帶機輕松越過壟溝和斜坡，轉(zhuǎn)彎掉頭也更顯靈活自如。

　　五黃六月去種田，一天一夜差一拳。農(nóng)時不等人，秋作物早種一晌長勢都不一樣。履帶式收割機既可抓住雨后麥田搶收的時間窗口，又能減少整地成本，搶收搶種兩不誤。

　　一個多小時，王世林家的麥割完了。等在地頭的運糧車迅速進場，麥粒從收割機卸糧筒噴涌而出?！帮枬M度還行，色澤不如去年透亮，水分還是有點大?！蓖跏懒帜笃饚讉€麥籽咀嚼，“干透的麥籽一咬嘎嘣脆，這麥籽輕咬就兩瓣了，有點皮，水分至少在20%以上，拉回去要立即趁晴晾曬。”

　　“搶”麥，在麥田現(xiàn)場。鄧州市現(xiàn)有輪式收割機2600余臺，從駐馬店汝南縣引進履帶式收割機1200臺，保證全市農(nóng)機調(diào)度需要。

　　“搶”麥，搶時收割很重要，收獲之后晾曬和烘干也是關(guān)鍵。

　　鄧州市穰東鎮(zhèn)葛營村，沃鑫農(nóng)業(yè)合作社的倉庫和曬場鋪滿了剛收獲的小麥。

　　合作社理事長趙志鐵介紹，合作社為國內(nèi)一家知名食品企業(yè)代收小麥原料，往年干麥和濕麥都有，今年基本上都是濕麥。

　　“我自己種的100多畝小麥是雨前收的，你看麥籽金燦燦的，再曬兩天就能入庫了。這些是剛收的濕麥，麥頭黑的要檢測毒素是否超標，合作社堅決杜絕有問題的小麥流入口糧市場。”趙志鐵免費為附近村民提供晾曬場地，近萬平方米的倉庫和曬場能滿足2000畝左右小麥的晾曬需求。

　　新野縣王集鎮(zhèn)高橋村，新野縣天之豐農(nóng)作物種植專業(yè)合作社，4組日烘干能力200噸的烘干塔正晝夜不停高速運轉(zhuǎn)。

　　門前運糧車排起了長隊，堵塞了村主干道，臨時調(diào)來的交警在指揮交通。“往年主要烘干玉米和高粱，小麥一年也就烘?zhèn)€六七百噸。今年麥子已烘了快2000噸！”合作社理事長王國曉說。

　　進入烘干倉庫，濃濃的濕麥味道撲鼻而來。手伸進麥堆里，有種發(fā)燙的感覺?！皠偸盏臐覃湝囟瘸^40攝氏度，水分有30%左右，堆積兩天就會起白、發(fā)霉，必須盡快烘干?！蓖鯂鴷哉f，要達到糧食入庫標準，小麥水分必須低于13%，每一粒麥子都需要烘干17個小時。

　　說話間，附近曹集村村民薛榮平拉來一車搶收的麥子。今年他種了10畝麥子，按照濕糧價格賣給了合作社。

　　卸完麥，薛榮平還不忘拿著掃帚清掃車上存留的麥籽。鄉(xiāng)間道路上、房前屋后、村文化廣場上，隨處可見村民正在攤鋪晾曬的麥子。珍惜敬畏每一粒糧食，河南從未懈?。。ㄓ浾叨啪齽圆ǎ?/p>